Inhaltsstoffe
Wein besteht bis zu 85% aus Wasser und die restlichen 15 bis 20% aus über 1.000 verschiedenen Inhaltsstoffen. Dazu gehören: Alkohole, Zucker, Säuren, Farb- und Gerbstoffe, Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe…
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Wein besteht bis zu 85% aus Wasser und die restlichen 15 bis 20% aus über 1.000 verschiedenen Inhaltsstoffen. Dazu gehören: Alkohole, Zucker, Säuren, Farb- und Gerbstoffe, Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe…
