Crémant
Als Crémant werden in der EU in Abgrenzung zum geschützten Begriff Champagner Schaumweine bezeichnet. Die Bezeichnung ist seit dem 1. September 1994 gültig und bezeichnet moussierende Getränke mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Traditionelle Flaschengärung, Ganztraubenpressung und 12 Monate Flaschengärung machen den Schaumwein zu etwas ganz besonderem.
C wie Crémant
Markus Heid
Weingut Heid
Fellbachs stiller Star: Markus Heid punktet nicht mit Parolen, sondern mit seinen Weinen. Geradlinig, dem Terroir verpflichtet, bei aller Dichte stets mit einem Auge für den Trinkfluss – besonders seine Roten sorgen in der Weinwelt regelmäßig für Furore.
Markus Heid ZUM INTERVIEW
