Kauffmann

Erzeuger & Landwirte
Kauffmann

Mit unseren Blühpatenschaften bekommt jeder die Chance, sich für den Artenschutz einzusetzen.

– Richard Kauffmann –

Seit über 16 Jahren engagiert sich die Familie Kauffmann für den Schutz von Rebhühnern. Die Blühstreifen am Rande des Schmidener Feldes sind nicht nur ein Blickfang für Spaziergänger, sondern auch ein Lebensraum für bedrohte Tierarten. Seit 2019 kann man durch das Projekt der Blühpatenschaften den Erhalt des Rebhuhn-Lebensraumes aktiv unterstützen.

Wie alles anfing

1985 beginnt die Familie Kauffmann, ihre Lebensmittel an einem kleinen Stand im Herzen von Schmiden zu verkaufen. Innerhalb von 13 Jahren entwickelt sich daraus ein Betrieb, der über 120 Hektar Ackerflächen in Fellbach, Schmiden, Oeffingen, Waiblingen und Rommelshausen bewirtschaftet. Mittlerweile arbeitet auch Richard Kauffmann in vierter Generation im Hofladen: „Schon als Jugendlicher habe ich im Hofladen ausgeholfen und mit den Jahren habe ich gemerkt, dass es genau das ist, was ich machen will“. Den An- und Verkauf, den Anbau und die Ernte stemmt er gemeinsam mit seinen Eltern.

Ich habe von Kindesbeinen an gelernt, dass man als Produzent von Lebensmitteln als Bestandteil der Natur agieren muss.

„Da wir immer häufiger auf unsere Blühstreifen angesprochen wurden, haben wir uns dazu entschieden, Blühpatenschaften für Privatpersonen anzubieten“, so Richard Kauffmann. Seit 2019 kann jeder eine Patenschaft für mindestens ein Jahr abschließen. Damit will die Familie Kauffmann einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Natur fördern: „Ich habe von Kindesbeinen an gelernt, dass man als Produzent von Lebensmitteln als Bestandteil der Natur agieren muss und den natürlichen Kreislauf nicht nur akzeptieren, sondern fördern und schützen muss. Deshalb ist mir das Projekt eine Herzensangelegenheit.“ Der Anbau des Blühackers unterstützt den Schutz von Bienen, Feldhasen, Rebhühnern und vielen weiteren Tieren auf dem Schmidener Feld.