Stadtbiergarten by Daniel Schmieg

Besen bis Stern
Stadtbiergarten by Daniel Schmieg

Sommer in der Stadt und gute Laune im Rathausinnenhof! Dank Daniel Schmieg (yes, bekannt vom Schmieg's Kellerbesen) bekommt der Marktplatz in den Sommermonaten ein top gastronomisches Angebot. "Es soll ein Treffpunkt für Jung und Alt entstehen, bei dem sich jeder bei leckeren Speisen und Getränken wohlfühlen soll", so Daniel. Jeweils ab 16:00 Uhr, mit der Option auf Erweiterung um Mittagstisch (je nach Gästefeedback) heißt es bald: die zentrale Feierabend-Location steht!

Darauf dürfen sich die Gäste kulinarisch freuen:

"Frische und sommerliche Speisen wie cremige Burrata auf Tomaten-Ruccola-Salat oder Ceasar-Salad, wahlweise mit gebratenen Putenstreifen oder Garnelen. Außerdem: eine Anti-Pasti-Platte und zweierlei Flammkuchen. Ein deftiger Wurstsalat darf natürlich auch nicht fehlen. Bei den Getränken bieten wir von Fellbacher Weinen (was sonst), über Paulaner Bier bis hin zu Mischgetränken wie Limoncello Spritz oder Gin Tonic eine ganze Bandbreite."

Das Konzept in einem Satz:

"Es soll ein neuer Treffpunkt für jung und alt entstehen, bei dem sich jeder bei leckeren Speisen und Getränken wohlfühlen soll."

Das wünscht du dir für den Start:

"Ich wünsche mir einen guten und reibungslosen Ablauf in allen Bereichen, um die Erwartungen aller Gäste zu erfüllen, wenn nicht sogar zu übertreffen."